COTE  TRAITEUR
MISE EN BOUCHE SALES

 

Navette cocktail garnie de rillette se saumon a l'aneth                                                                      1,50

feuilleté saucisse graine de moutarde                                                                                                        0,90

carpaccio de saint Jacques citron au sésame                                                                                           2,20    

wrap saumon fumé roquette creme d'ail                                                                                                   1,40

verrine de pêche au thon mayonnaise                                                                                                        1,20

cake au chorizo et olives façon canelé                                                                                                        1,40                   

verrine gaspacho tomate basilic/menthe concombre.                                                                         1,00

sucette foie gras panée spéculos                                                                                                                    2,60

 brochette melon jambon de paye emmental                                                                                             1,70

mini burger (viande , végétarien )                                                                                                                 1,80

sphère confit figue foie gras                                                                                                                             2,50

mikado crudités (carotte ,concombre ,choux fleur ,tomate cerise )                                                1,70

mini croque jambon emmental                                                                                                                      0,90

 quiche lardon oignon fromage (végé ,chèvre/tomate ,saumon/brocolis)la plaque 40P.   20,00

 bateau de tagliatelle au bleu , magret séché et noix                                                                             1,90

soupe de melon au pineau                                                                                                                                 1,00

blinis  truite fumée crème citronnée                                                                                                            1,30                 

ancras de morue                                                                                                                                                   0,70

beignets de queues de crevettes                                                                                                                      1,00

gougère au fromage (pâte à choux )                                                                                                            0,90

brochette de poulet caramel soja                                                                                                                   1,00

mini camembert pané                                                                                                                                         0,70

1/2 oeuf mimosa pomme crabe                                                                                                                      1,30

pain de mie (saumon fumé, rillette canard,crevette oeuf dur, noix roquefort, boudin pommes.         1,00

Pruneau lardé sur pic                                                                                                                                            0,80

 

                                           

 

MIGNARDISES SUCRES
 

Crème brûlée grand marnier

canelés

muffins

crumble pomme canelle

soupe de fraises a la menthe

moelleux choco banane

choux patissiers

tartelette aux fruits

brochette ananas flambée vanille

gateau Basque cerise

macarons

eclair cafe/chocolat

tartelette citron meringuée

brownie Choco noix pecan

financier coco

brochette de fruits frais

 

Tous

Châtaignes cuites du Perigord 400g

Châtaignes cuites du Perigord 400g 6.0 EUR

Châtaignes Cuites du Périgord 400g

Découvrez l'authenticité du Périgord dans chaque bouchée

Plongez dans les saveurs authentiques du Périgord avec nos châtaignes cuites, soigneusement sélectionnées et préparées pour préserver toute leur richesse gustative. Idéales pour vos plats d'automne, elles apportent une touche de douceur et de tradition à votre table.

De grosses châtaignes blanchies chez un professionnel, et cuites par mes soins de manière naturelle à la vapeur pour préserver toutes leurs saveurs.

  • Origine : Périgord, région réputée pour ses produits de qualité
  • Poids : 180g, 250g ou 400g.
  • Produit naturel : Sans additifs ni conservateurs
  • Utilisation : Parfaites pour accompagner viandes, volailles ou en garniture de plats végétariens
  • Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec
  • Conditionnement : Boite de conserve de différents poids serties et stérilisées à l'autoclave.

Un produit sain et savoureux

Nos châtaignes cuites sont un choix idéal pour ceux qui recherchent une alimentation équilibrée. Riches en fibres et en vitamines, elles s'intègrent facilement dans une alimentation saine et gourmande.

Profitez de la qualité et du savoir-faire du Périgord avec ces châtaignes, parfaites pour toutes vos créations culinaires!

Un goût d'authenticité

Évoquez l'essence même du terroir avec chaque bouchée, et laissez-vous transporter par la saveur unique des châtaignes du Périgord. Que ce soit en hiver ou pour célébrer une occasion spéciale, elles sont prêtes à enrichir vos moments gourmands.

Disponibles en boîte de conserve pratique, ces châtaignes sont parfaites pour une utilisation facile et rapide, garantissant fraîcheur et goût à chaque ouverture.