COTE  TRAITEUR
MISE EN BOUCHE SALES

 

Navette cocktail garnie de rillette se saumon a l'aneth                                                                      1,50

feuilleté saucisse graine de moutarde                                                                                                        0,90

carpaccio de saint Jacques citron au sésame                                                                                           2,20    

wrap saumon fumé roquette creme d'ail                                                                                                   1,40

verrine de pêche au thon mayonnaise                                                                                                        1,20

cake au chorizo et olives façon canelé                                                                                                        1,40                   

verrine gaspacho tomate basilic/menthe concombre.                                                                         1,00

sucette foie gras panée spéculos                                                                                                                    2,60

 brochette melon jambon de paye emmental                                                                                             1,70

mini burger (viande , végétarien )                                                                                                                 1,80

sphère confit figue foie gras                                                                                                                             2,50

mikado crudités (carotte ,concombre ,choux fleur ,tomate cerise )                                                1,70

mini croque jambon emmental                                                                                                                      0,90

 quiche lardon oignon fromage (végé ,chèvre/tomate ,saumon/brocolis)la plaque 40P.   20,00

 bateau de tagliatelle au bleu , magret séché et noix                                                                             1,90

soupe de melon au pineau                                                                                                                                 1,00

blinis  truite fumée crème citronnée                                                                                                            1,30                 

ancras de morue                                                                                                                                                   0,70

beignets de queues de crevettes                                                                                                                      1,00

gougère au fromage (pâte à choux )                                                                                                            0,90

brochette de poulet caramel soja                                                                                                                   1,00

mini camembert pané                                                                                                                                         0,70

1/2 oeuf mimosa pomme crabe                                                                                                                      1,30

pain de mie (saumon fumé, rillette canard,crevette oeuf dur, noix roquefort, boudin pommes.         1,00

Pruneau lardé sur pic                                                                                                                                            0,80

 

                                           

 

MIGNARDISES SUCRES
 

Crème brûlée grand marnier

canelés

muffins

crumble pomme canelle

soupe de fraises a la menthe

moelleux choco banane

choux patissiers

tartelette aux fruits

brochette ananas flambée vanille

gateau Basque cerise

macarons

eclair cafe/chocolat

tartelette citron meringuée

brownie Choco noix pecan

financier coco

brochette de fruits frais

 

Tous

Cèpes du Périgord vert 130g

Cèpes du Périgord vert 130g 10.0 EUR

Cèpes du Périgord vert cuits à l'huile - Saveur Authentique et Fraîcheur Préservée

Explorez l'Authenticité de la Forêt

Découvrez nos Cèpes du Périgord vert cuits à l'huile de tournesol, une véritable immersion gustative au cœur de la forêt. Ces champignons, réputés pour leur qualité supérieure, sont coupés en morceaux et cuits à l'huile, avec une pointe de sel pour exhaler leur goût naturel. Grâce à un processus de stérilisation à l'autoclave, nous garantissons une longévité exceptionnelle tout en préservant leurs saveurs et leurs arômes authentiques.

Pot en verre de 130g.

Usages Nutritionnelles et Applications Culinaires

Riches en nutriments et en saveurs raffinées, ces cèpes sublimeront vos plats de viande, salades, ou préparations de pâtes. Leur texture délicate et leur arôme boisé apportent une touche de sophistication à chaque plat.

Pourquoi Opter pour Nos Cèpes à l'Huile?

  • Conservation Optimale : Pot en verre stérilisé assurant une fraîcheur et une saveur prolongées.
  • Facilité d'utilisation : Prêts à être dégustés, incorporés dans vos recettes favorites ou cuisinés selon vos envies.
  • Excellence Garantie : Sélection méticuleuse des meilleurs cèpes pour une expérience gustative authentique.

Un Trésor de la Gastronomie Périgourdine

Laissez-vous séduire par l'authenticité et la richesse des Cèpes du Périgord vert, un trésor de la gastronomie périgourdine. Parfaits pour les amateurs de saveurs boisées et de plats raffinés, ces cèpes à l'huile sont une invitation à redécouvrir la cuisine française traditionnelle. Apportez une touche d'élégance et de tradition à votre table avec ces champignons d'exception, soigneusement préparés pour préserver leur goût naturel et leur qualité incomparable.

Une Expérience Culinaire Unique

Idéals pour les gourmets et les chefs à la recherche de produits authentiques, ces cèpes du Périgord vert vous offrent une expérience culinaire inégalée. Profitez de la richesse de leurs saveurs dans chaque bouchée et laissez-vous transporter par l'authenticité du terroir périgourdin.